酷暑当头,给孩子做好避暑举措在这个季节尤为重要。炎炎夏日的标配当然少不了一杯可口的自制饮品。这就来分享几款既好喝又解暑的清凉饮品,大人小孩皆宜,一起来做做看吧!
酸梅汤
功效:养阴清热,理气消食
推荐人群:动辄汗出量多,食欲不佳者。
食材:乌梅50克、山楂50克、甘草10克、陈皮10克、桂花少许、冰糖。
做法:
1、乌梅、山楂等原料清净,水泡2~3小时。
2、将泡好的材料和水一起倒入锅里,乌梅、山楂、甘草等原料用过滤袋或者纱布包在一起,避免汤里有残渣。
3、加入2升水,大火烧开后关小火慢熬1小时,按个人口味放冰糖,也可以加入红糖,关火过滤撒上少许桂花,放凉即可饮用。
4、酸梅汤的口感俘获了很多小朋友的心,尤其适用于小朋友无食欲、汗出过多、归家心烦、一直喊热热热的时候效果极佳。
雪梨汁
功效:清热化痰
推荐人群:身热烦渴,体胖多痰者。
食材:丝瓜 150克、雪梨200克、饮用水 300ml。
做法:
1、丝瓜、雪梨削皮后洗净,切成滚刀块备用。
2、放入榨汁机、倒入饮用水榨成汁饮用。
冬瓜茶
功效:除烦祛湿
推荐人群:易心烦、口干、大便秘结者。
食材:红糖100克、冬瓜400克、冰糖30克。
做法:
1、冬瓜洗净切成小块,千万要带着冬瓜皮和籽,功效更好。
2、加入红糖,拌匀,静置30分钟,不用加水。
3、出汁后即少许水用煮锅大火煮开,边煮边搅拌,防止糊锅。改小火煮一个半小时,见瓜肉成咖啡色即可。
4、煮好后滤网里过筛放,汁水挤压出来,兑水即可,剩余可放入冰箱冷藏尽快食用。
本文作者
孙克兴 副主任医师
擅长高危儿、脑瘫、语言发育落后等中医康复,及多动症、抽动障碍、自闭症、鼾症、慢性咳嗽、哮喘等针药结合治疗。
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