对抗新型冠状病毒,对于个人而言,除了打疫苗,做好防护之外,最重要的就是增强自身免疫力。而均衡营养无疑是增强免疫力最有效、且性价比最高的方法。
那么,对于孩子们来说,每天应该吃什么、怎么吃,才能保证营养,提升自身抵抗力呢?
1既要吃饱也要吃好
家长们可以根据中国营养学会发布的不同年龄段膳食宝塔图谱来安排一日三餐。同时要注意饮食多样化,每天的食物种类尽量达到12种,每周达到25种。同时,青少年要避免盲目地节食减重。
2保障优质蛋白质摄入
优质蛋白质就是能够被人体消化吸收利用的"好"蛋白质,食物来源包括奶、鸡蛋、肉类、豆类及坚果。
对于婴儿,要坚持母乳喂养,母乳不足的部分可以由婴儿配方补充。
3补充五彩的新鲜蔬菜、水果
每天至少食用300~500克蔬菜和2个拳头大小的水果。最好是3~5种不同颜色的蔬菜水果,可以保障充足的维生素摄入。
4多饮白开水
避免甜饮料、茶、咖啡等。若孩子小便颜色清亮,则说明饮水量充足。
5补充维生素和微量元素
如户外活动减少,需注意特定的维生素和微量元素的补充。牛奶和奶制品是钙的最佳来源;新鲜蔬菜水果是补充维生素C的最佳食材。根据年龄段不同,每天可补充维生素D 400-800个国际单位。
6养成卫生用餐的习惯
家庭用餐时,使用公筷、公勺以减少交叉感染。
餐前便后使用肥皂,配合流水洗手。
所有餐具、炊具均要高温消毒,所有荤菜煮熟、煮透后食用。
蔬菜水果一定要洗净。
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