很多青少年都很关注饮食管理，想通过调整饮食来减重或保持最佳的身体状态。近年来大家关注的饮食方式有很多种，如：高蛋白饮食、低脂饮食、素食饮食、无碳水饮食等。

那么，究竟哪些饮食方式是健康的，哪些是不健康的呢？该如何通过调整饮食，科学减重？今天就来和大家聊聊这个话题。

你的饮食习惯健康吗？

人体总热量的30%左右来自脂肪，每个人都需要足够的卡路里来维持身体正常运转。任何大幅减少卡路里或不能提供足够营养物质的饮食方式都是有害的。极端的低脂饮食也会对人体有害。

因此，青少年减重饮食需要控制合适的脂肪总量，而非过分追求低脂或无脂，但需减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，提高不饱和脂肪的摄入。每个人的饮食中都需要一些脂肪，所以不应该吃完全无脂肪的饮食。

饮食过程中食物要多样化、均衡营养。如不吃含碳水化合物的饮食或者只吃水果都是不健康的，这样得不到人体所需的营养。即使使用这种节食方式减肥也很难让人坚持下来，而且通常不会产生长期有效的减重效果。此外，我们还需要减少高钠、高糖或深加工的食品。

如何健康减肥？

吃健康的食物和加强锻炼可以帮助减肥及维持机体正常的生长。有规律的锻炼可以帮助青少年保持身体健康且自我肯定。

最好的减肥方法就是适量地吃各种健康食品，多选择水果蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白；多喝水，少喝苏打水、果汁、运动饮料等含糖饮料；减少油炸食品、糖果、薯条和其他垃圾食品的摄入。

如果青少年担心自己的体重增加或者认为需要减肥时，可以先咨询医生或营养师。

健康饮食小建议

如何保持健康的饮食习惯，这里有一些行之有效的建议：

• 喝低脂牛奶和水，而不是含糖饮料。

• 每天至少吃3-5种不同颜色的水果和蔬菜，以保障充足的维生素摄入。

• 在饮食中保障优质蛋白质的摄入。包括瘦肉、家禽、海鲜、鸡蛋、豆类、豆制品和坚果，这些优质蛋白质能提供重要的营养以满足人体需要。

• 选择全谷物(如全麦面包、糙米和燕麦片)，它们提供的纤维能让人有饱腹感。

• 不要不吃饭，包括早餐。

• 在家做饭。经常在外面吃饭会导致体重增加。

• 每天都要运动。如：步行上学、报个健身班等。找一项自己喜欢的运动，不管做什么，只要动起来就行了。

节食的危险信号

当孩子出现以下情况时，可能意味着节食行为已经失控：

• 即使没有超重，还要继续节食；

• 吃减肥药或营养片剂；

• 偷吃东西或者吃东西时无节制；

• 无时无刻不在想着食物；

• 因为饮食问题及需要锻炼而限制活动范围并避免和家人朋友相处；

• 对体重增加有巨大的恐惧感；

• 饭后呕吐或使用泻药；

• 因不吃东西而感到虚弱、头晕。

青少年处于生长发育阶段，因此大多数情况下不建议单纯“节食”，而是应由家长帮助他们从小养成健康的饮食习惯。如果孩子或其他人表现出饮食失调的迹象，请及时咨询相关医生。