儿童孤独症是一种复杂的发育障碍，影响儿童在社交互动、语言沟通以及行为表现方面的发展。除了医学和心理干预外，营养治疗也被认为是对孤独症儿童康复过程有重要作用的因素之一。有研究显示：90%的孤独症儿童存在饮食行为问题，如害怕进食，挑食。有80%的儿童存在营养素摄入不足。他们的饮食常常比较刻板、可接受的食物有限，甚至对于一些食物出现不耐受。今天就让我们为孤独症儿童提供一些营养管理小贴士。

饮食均衡与多样化的主要原则

家长可以选用容易消化的的蔬菜、水果、精细谷物为主搭配少量杂粮、优质蛋白质来源（如鱼、肉、豆类）以及适量的脂肪和糖类。每天可选用至少12种食品，保证营养素齐全，食物多样化。摄入量有限的情况下，还可混合搅拌成糊状。

1.补充蛋白质与碳水化合物

蛋白质是身体的重要组成部分，有研究显示孤独症儿童和正常儿童相比，能量摄入较多的比例主要以蛋白质和碳水化合物为主，脂肪摄入量较低。蛋白质对于维持肌肉、器官和免疫系统的功能至关重要。碳水化合物则是主要的能量来源。孤独症儿童应根据其年龄、体重和生长需求适量摄入这两种营养素。适量摄入优质蛋白质（如鱼、禽、瘦肉、豆类）和复合碳水化合物（如全谷物、蔬菜、水果）有助于维持良好的健康状态。

2.维生素A和D

有研究显示，孤独症儿童要比正常儿童维生素D3 的摄入量要低，执行功能总分比正常儿童要低，通过补充维生素D3，可以促进孤独症儿童的执行功能的发展。另外维生素A对于视觉发育和免疫系统健康至关重要。孤独症儿童往往维生素A的摄入量较正常儿童要少，这也和ASD肠道菌群结构有相关性。ASD患儿多出现肠道饮食不耐受，因此我们在饮食中可以有意识地增加含有维生素A丰富的的食物，如胡萝卜、菠菜、南瓜和肝脏等。因此每日补充足够量的维生素D3或是补充维生素AD复合补充剂满足需要。

3.B族维生素的摄入

B族维生素在能量代谢、神经系统功能和心血管健康方面发挥着重要作用。孤独症儿童应摄入足够的复合B族维生素，食物中包括全谷物、瘦肉、肝脏、蛋类、豆类、坚果以及绿叶蔬菜等。

4.补充矿物质

矿物质对于儿童的骨骼发育、免疫功能和认知发展至关重要。一个关于1020例孤独症儿童的调查研究显示血清中镁、铜、锌较其他矿物质偏低，饮食中可适量摄入种类丰富的食物如深色蔬菜，坚果，海产品等。

总之，营养治疗在儿童孤独症的康复过程中发挥着重要作用。家长应关注孩子的饮食均衡与多样化，确保他们摄入足够的维生素、矿物质和营养素。同时，要建立良好的亲子关系和寻求专业医生，包括康复、心理、营养师等人的帮助也是必不可少的。