不少家长关于孩子的日常喂养问题都会有困惑,但唯独一个问题最让人头疼,那就是:孩子吃得不少,但就是不长肉,这是为什么呢?
很多人都知道,肌肉的组成主要为蛋白质,蛋白质约占人体肌肉总质量的20%。所以造成不长肉的直接原因很大程度上是因为总能量及蛋白质的摄入不足。看起来吃得并不少的孩子却不长肉,可能是因为他们摄入的这的食物中,能量密度和营养价值并不高。今天就来告诉大家,孩子总是不长肉可能的原因是什么。
1流体和半流体食物过多
这些食物的主要特点就是水分占比大,固形物较少,能量密度及营养素含量均较低。比较常见的食物就是:糊糊、水分占比60%以上的烂糊面、粥等。
2餐食安排不合理
由于很多孩子还没有戒除液奶,清晨醒来第一餐仍需要喝奶,这样就大大降低了第一顿正餐的进食量。奶多为液体,而且对于瘦小、胃容量小的孩子来讲,显然不能腾出更多的空间放置固体食物。同时,和正餐相比,奶液所含的营养素远不及搭配合理的固体食物。
3蛋白质摄入不足
蛋白质摄入不足的主要原因之一就是婴儿期喂养过于精细,导致幼儿咀嚼较差,尤其是对于红肉的咀嚼更是费力。对于动物性食物,很多咀嚼弱的幼儿往往仅吃鸡蛋、肥肉,这样就大大减少了优质蛋白的摄入量。
4容易感到饥饿想喝奶
孩子容易饿,最主要的原因就是固体食物摄入不足,很多家长往往只考虑到主食和动物性食物,其实增加饱腹感的关键往往是蔬菜的摄入。蔬菜摄入达到推荐量,饱腹感增加了,孩子也不会频繁地要求喝奶了。实际上,喝奶只要根据推荐量合理的摄入或是用等价值的乳制品代替,其他还是需要靠能量密度高、营养价值全的固体食物来补充。
5水果和零食摄入过多
水果摄入多,自然正餐摄入少,也意味着三大营养素摄入减少。虽然水果含有丰富的糖,但其糖的含量一般不会超过20%,而主食的碳水化合物占比约在76%,所以仅仅依靠水果来补充一天的碳水化合物需要量显然不太可能,尤其是对于孩子而言。这一部分能量摄入已经收到影响,另外,由于大量进食水果后食欲的限制,蛋白质、脂肪等营养素摄入也严重不足,自然不可能“长肉”了。
6其他疾病原因
另外就是部分疾病原因导致的分解>合成,过渡的消耗自身也会导致不长肉或体重下降,比如常见的肿瘤、大面积烧伤、大手术后等。
孩子的生长和营养摄入是家长们非常关心的话题。科学的喂养和合理的饮食指导非常关键,当您对于喂养有困惑,甚至感到手足无措时,请及时咨询专业的营养师团队。
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