肝脏作为人体最大的实质性器官和消化腺，扮演着代谢、转化和解毒等关键角色。儿童肝病种类繁多，通常起病隐秘，早期症状不明显，难以被察觉。这也导致许多患儿未能及时接受治疗，等到确诊时往往已经出现严重的肝纤维化或肝硬化，对孩子的成长发育、心理健康和日常生活质量造成重大影响。

今天就来为各位宝妈宝爸介绍：什么是儿童肝炎？儿童肝炎的基本症状有哪些？如果孩子患肝炎，该如何进行日常的营养管理？

儿童肝炎和基本症状

肝炎是肝脏发炎的医学术语。儿童肝炎可能由多种因素引起，最常见的是病毒感染，如甲型、乙型和丙型肝炎病毒。这些病毒可以通过受污染的食物或水、血液或体液传播。

儿童肝炎的症状可能包括但不限于：

• 乏力和疲劳

• 食欲不振

• 恶心和呕吐

• 腹痛，特别是右上腹部

• 深色尿液

• 浅色大便

• 黄疸（皮肤和眼睛发黄）

肝炎儿童的营养管理

肝炎患儿的饮食管理是病情恢复的重要组成部分。以下是一些针对肝炎患儿的食物推荐：

1. 高蛋白食物：补充足量的优质蛋白质有助于加强肝细胞的再生与修复。但需注意，过多蛋白质可能加重肝脏负担，建议每日每公斤体重的蛋白质供给量为2—3克为宜。

2. 适量脂肪：由于肝病儿童在急性期胆汁分泌减少，可能伴有食欲不振、恶心等症状，因此饮食应清淡少油腻。全日脂肪供给量建议控制在50克左右，烹调油不超过10—15克，并尽可能使用植物油。

3. 高碳水化合物饮食：碳水化合物合成肝糖原，对肝脏有保护作用。在急性期应采用较高碳水化合物饮食，过了急性期阶段可恢复正常量。

4. 丰富维生素和必需元素：维生素和必需元素对肝炎患儿的康复至关重要。应保证饮食中含有充足的维生素，特别是脂溶性维生素，它们有助于促进食欲和吸收。

5. 少量多餐：建议肝炎患儿每日吃4～5餐，以减轻肝脏的负担，同时保证营养的充分摄入。

6. 避免高脂肪、高糖和高盐食物：应避免油炸食品、快餐和生或未煮熟的贝类等食物，因为它们可能加重肝脏的负担。

7.  充足的水分：保证足够的水分摄入，有助于防止脱水，并支持肝脏功能。

8.  纤维含量丰富的食物：食用水果、蔬菜、全麦面包、大米和谷类食品，以满足人体对纤维的需求，有助于维持消化系统的健康。

9. 避免酒精：根据肝脏状况，可能需要完全避免酒精，或在允许的情况下限制酒精摄入量。

通过这些饮食建议，可以帮助肝炎患儿更好地管理自己的病情，促进肝脏的恢复和整体健康。更重要的是，家长应与医生密切沟通，根据孩子的具体状况调整饮食计划。